100社訪問キャラバン隊
2008-06-19 (木) 株式会社アサムラサキ
【第８９回】株式会社アサムラサキ
【関連ＵＲＬ】https://www.asamurasaki.co.jp/
【住所】〒714-8501 笠岡市茂平989
【電話】（0865）66-2727 【ＦＡＸ】（0865）66-1427
【代表取締役社長】藤井 直彦
【事業内容】かき醤油・麺どろぼう等、醤油、つゆ類、たれ類、ドレッシング、その他調味料の製造・販売
【訪問日時】平成２０年６月１９日（木）13:30〜15:30
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参加研究者
岡山大学
・客員教授（MOT、産学連携、大学発ベンチャー支援）
岡山県立大学
・准教授（食品栄養学）
・産学官連携コーディネータ（産学官連携推進）
参加者の声
・業界の中では、早くから機械化に取り組み、生産性の向上と高度な品質管理、製品の安全安心に努めながら設備の充実を行っている企業である。
・顧客のニーズに応え、味やデザイン等にもこだわりを持っている。今後、更なる新技術、新商品の開発に期待したい。
